Você já ouviu falar em ortorexia? É um transtorno psiquiátrico que decorre da obsessão em relação à alimentação. O distúrbio surge quando a pessoa se preocupa, de maneira excessiva, com o que come no dia a dia e adota hábitos alimentares radicais, como conferir um a um os nutrientes e calorias de cada alimento, deixa de comer fora de casa e preferir exclusivamente os alimentos ditos naturais.
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De acordo com a médica e diretora-executiva do programa Meu Prato Saudável, Elisabete Almeida, fatores que podem desencadear a ortorexia são modismos alimentares, o culto ao corpo e a excessiva publicidade de produtos supostamente saudáveis ou enriquecidos.
“Preocupar-se com a alimentação saudável é diferente de ser ortoréxico. A diferença está no grau de preocupação com o alimento ingerido e na restrição de nutrientes que são essenciais ao organismo”, conclui Elisabete.
Do Portal do Governo do Estado
