Plano Real: Variação do preço da farinha de trigo

Dados são do balanço do Plano Real divulgado pela Fundação Procon-SP

Farinha de Trigo

A farinha de trigo acumulou variação de 75% nestes sete anos de Plano. O maior aumento no ano de 1995 foi da farinha de trigo. As altas iniciaram-se em junho e recrudesceram no período de agosto a outubro, quando as majorações atingiram 45,45%. Por se tratar de um produto bem representativo no segmento de importação, o preço do trigo acaba refletindo as altas dos países exportadores. A escassez da oferta do trigo argentino, principal fornecedor do país, a expectativa do mercado em função da quebra da safra brasileira em torno de 20% e a disparada das cotações do cereal no Hemisfério Norte foram as principais causas desse aumento. A farinha de trigo teve uma queda palpável ao longo do ano de 1997, devido à grande concorrência internacional entre Estados Unidos, Argentina e Austrália, as cotações do produto baixaram, sendo o Brasil importador do produto argentino, o mercado interno sofreu influência da baixa. Em 1999, o preço da farinha de trigo elevou-se em 27,27%. No segundo semestre de 2000, sobretudo no último trimestre, os preços se elevaram, devido à quebra da safra de trigo no Paraná, tradicional líder da produção nacional. A perda da colheita foi ocasionada pelas geadas. No primeiro semestre de 2001 a farinha variou 18,31%. Em maio, o preço do trigo foi alavancado pela época de entressafra na Argentina e pelo clima chuvoso que prejudicou o plantio de trigo de primavera nas planícies centrais dos Estados Unidos. Além disso, em junho, a redução no uso de energia elétrica, a alta do dólar que elevou os custos dos moinhos, a elevação dos preços do grão no mercado internacional e das despesas de embalagem e de frete, contribuíram para a alta do preço do trigo.