Em 2007, a Fundação Vanzolini, que atua nas áreas de Educação Continuada, Certificação, Projetos e Gestão de Tecnologias Aplicadas à Educação, completa 40 anos de atividades. Criada por professores do Departamento de Engenharia de Produção da Poli-USP, em 1967, a história da instituição está diretamente relacionada à evolução do próprio conceito de qualidade no Brasil.
O processo de industrialização do país, que se acentuou entre as décadas de 50 e 60, resultou em uma grande demanda por profissionais das áreas de Engenharia de Produção e Administração Industrial e, conseqüentemente, por cursos complementares, pois os de graduação já eram insuficientespara responder às novas exigências do mercado de trabalho.
Para atender a essa necessidade, um grupo de professores do Departamento de Engenharia de Produção da Poli-USP, liderado pelo Professor Ruy Aguiar da Silva Leme, também fundador daquele Departamento, criou em 1967 a Fundação Vanzolini, instituição privada, sem fins lucrativos, criada, mantida e gerida por professores do Departamento de Engenharia de Produção da Poli-USP.
A denominação foi uma homenagem ao Professor Carlos Alberto Vanzolini, pioneiro no Brasil nos estudos de correlação entre engenharia e administração, tendo exercido grande influência na instalação do curso de Engenharia de Produção da Poli-USP.