O Festival Gastronômico Sabor SP chega a região de São Carlos nesta terça-feira, 7, com dez pratos classificados à disposição do público para degustação a partir das 17h. Nesta 9ª etapa, o chef padrinho será André Castro, que ministrará uma aula de cozinha gratuita às 15h. O evento acontece no Senac de São Carlos (Rua Episcopal, 700).
Desta vez, a culinária selecionada envolve três municípios: Araraquara, Descalvado e São Carlos. Dos dez pratos, quatro serão selecionados para a grande final que acontece no mês de novembro na capital paulista. A ação é promovida pela Secretaria de Turismo em parceria com a Revista Prazeres da Mesa e com apoio do Senac.
Os interessados em experimentar os pratos precisam adquirir no local uma cartela no valor de R$ 10. Conheça as opções:
– Araraquara: Frango Sertanejo na Cana-de-Açúcar e Laranja; Joelho Suíno a Pupuruca e Costela do Pé na Cova.
– Descalvado: Filé à Cabana; Amor aos Pedaços e Pinha.
– São Carlos: Cordeiro Embriagado com Cuscuz de Milho e Couve Crisp; Bauru de Costela com Vinagrete de Couve; Cacetinho Caseiro e Risoto de Galinhada com Mix de Pimentas e Crocante de Batata, Coco e Hortelã.
SERVIÇO
Festival Gastronômico Sabor SP – São Carlos
Terça-feira, 7
Local: Senac de São Carlos (Rua Episcopal, 700)
Do Portal do Governo do Estado
