O festival gastronômico Sabor de São Paulo chegou a Bauru. No dia 22 de fevereiro acontece a fase eliminatória do concurso que vai eleger os melhores pratos da gastronomia paulista. As inscrições terminam neste domingo, 10, e as receitas devem ser encaminhadas pelo site do festival. A eliminatória terá a participação da chef Ana Luiza Trajano.
– Siga o Governo do Estado de São Paulo no Twitter e no Facebook
Podem participar pessoas físicas ou profissionais microempreendedores que tenham criado e comercializem o prato ou quitute em horário comercial, em local conhecido e comprovado por entidade privada ou pública. É necessário que produtos agropecuários da região sejam utilizados na confecção dos pratos.
A primeira etapa de seleção aconteceu em janeiro, em São Carlos. Além de Bauru, outras cidades-anfitriãs terão eliminatórias: São José do Rio Preto, Sorocaba, Santos e Águas de São Pedro/Campinas. De cada região serão escolhidos cinco pratos e na etapa final, que acontece na capital, o público vai escolher entre os 30 selecionados o vencedor do concurso. Ao final, as melhores receitas serão incluídas no Guia Turístico-Gastronômico Sabor de São Paulo.
Do Portal do Governo do Estado
