Nem só as crianças adoram. Qual adulto não ama aproveitar a ocasião de uma festa infantil e se esbaldar nas frituras, refrigerantes e docinhos? Mas saiba que é possível, sim, substituir todas essas guloseimas por opções mais saudáveis e igualmente gostosas.
Segundo a médica Elisabete Almeida, alguns petiscos são fáceis e até mesmo mais baratos que a média da quantia gasta em coxinhas e outras frituras, sem falar nos salgadinhos de pacotes.
Para os salgados, ela recomenda lanches de pão de forma integral com patê de atum e bauruzinhos assados com queijo, peito de peru e tomate, “itens que podem agradar tanto crianças como adultos”, diz.
A médica também sugere crepes e sua imensa variedade de recheios, com massa feita a partir de ovos e farinha de trigo ou integral. A tapioca, cuja massa é feita com fécula de mandioca, é mais uma alternativa e com um amplo leque de acompanhamentos.
Em vez de refrigerantes, prefira os sucos naturais ou os de soja. “Há diversos sucos coloridos e saudáveis, de cenoura, beterraba, laranja, manga, abacaxi, hortelã, gengibre e outras opções”, afirma Elisabete.
Para o bolo, o ponto alto de qualquer festa, dê preferências aos feitos com farinha de aveia ou integral e recheios com iogurte natural batido com frutas vermelhas e enfeitado por cima com frutas da estação.
Abaixo, você aprende uma receita bem gostosa de um sorvete feito somente com iogurte, mel e frutas, outra ótima opção para uma festa infantil, preparada e aprovada pela nutricionista Michele Ferreira, nutricionista do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp).
Receita de sorvete de frutas vermelhas
. Ingredientes:
– 340 ml de iogurte natural
– 1 xícara de morangos congelados
– ½ xícara de amoras congeladas
– 2 colheres sopa de mel
Modo de preparo:
– Coloque todos os ingredientes incluindo as frutas congeladas no mixer e bata;
– Divida a mistura nas forminhas de picolé e leve ao freezer;
– Depois de meia hora, coloque os palitos de picolé;
– Deixe congelar antes de servir.
