De acordo com a pesquisa realizada entre os dias 6 e 8 de dezembro pela Fundação Procon-SP, órgão da Secretaria Estadual da Justiça, os preços de produtos alimentícios que fazem parte da Ceia de Natal, apresentam diferenças percentuais de até 184,86% entre eles.
A grande variação nos preços, com relação às frutas secas, por exemplo, pode estar ligada às diferenças de qualidade, pois em alguns estabelecimentos estes produtos são comercializados a granel ou embalados pelo próprio estabelecimento. Outros trabalham com produtos embalados de diferentes marcas e procedências. Este é o caso das nozes com casca, cujo menor preço encontrado foi o de R$ 7,40 nos supermercados Extra (Brigadeiro- Centro), Barateiro (Rua das Palmeiras -Centro) e Pão de Açúcar, Alto da Moóca (Leste) enquanto que o de maior, foi o de R$ 21,08 no Pastorinho da Vila Mariana (Sul).
Com relação aos panetones de marca, a maior diferença verificada foi de 36,51%. O menor preço foi encontrado no supermercado D’Avó, em Itaquera (zona Leste) para o panetone tradicional Bauducco, de 1 kg, por R$ 8,49, enquanto que o maior preço para o mesmo produto foi encontrado no supermercado Big Morumbi (zona Sul), por R$ 11,59.
Entre as carnes, o percentual de diferença chega a 80,81% para tender – diversos. O menor preço, por quilo, foi encontrado no Extra Brigadeiro, R$ 9,90, enquanto que o maior foi verificado no Carrefour – Limão (zona Norte), R$ 17,90.
Foi montada uma ‘cesta de referência’ com 6 itens, presentes em todos os locais pesquisados, composta por:
– Peru temperado e congelado Sadia, 1 kg;
– Chester inteiro temperado Perdigão, 1 kg;
– Pêssego em calda, sem caroço Cica, lata de 450 gr;
– Nozes com casca, 1 kg;
– Uva passa branca, sem semente, 1 kg
– Panetone Bauducco tradicional, embalagem de papelão, 500 gr.
O preço médio desta cesta ficou em R$ 37,44, sendo que a diferença percentual entre o maior e o menor valor foi de 77,79% , o que corresponde a R$ 25,17. O maior valor encontrado foi de R$ 57,52 no supermercado Pastorinho VI, Vila Mariana (Sul) e o menor foi de R$ 32,35 no Pão de Açúcar, no Alto da Moóca (Leste).
Pesquisa de 1999
Comparando-se os preços médios desta pesquisa com os da pesquisa de dezembro de 1999, para os mesmos itens coletados, observa-se que, em 31 produtos, 17 aumentaram de preço e 14 diminuíram.
No grupo carnes, as maiores altas foram observadas no:
– Chester inteiro, temperado quilo,
– Perdigão, com um aumento de 12,13% no preço médio, e
– Tender, presunto tenro baby, sem osso, quilo, Perdigão, com um aumento de 11,77% na média.
Já, as maiores quedas foram:
– Pernil congelado com osso, kg – diversos, com diminuição de 24,99% e
– Tender, presunto tenro, semi-osso, quilo, Perdigão, com queda de 7,01%.
Entre os panetones, verificou-se aumento no preço médio dos 10 itens comparados e a maior alta foi verificada no panetone tradicional, fabricação própria, 500 gramas, saco plástico, com um aumento de 14,28% no preço médio.
Destacaram-se com o maior número de itens de menor preço os seguintes estabelecimentos:
– Big-Morumbi (Sul), com 6 itens,
– Wal Mart – James Holland (Oeste),
– Andorinha- Tucuruvi (Norte) e
– D’Avó – Itaquera (Leste), todos com 5 itens.
Foram pesquisados 34 itens, distribuídos entre carnes, panetones frutas secas e enlatados. A coleta de dados abrangeu as zonas Norte, Sul, Leste, Oeste e Centro da cidade de São Paulo, totalizando 10 estabelecimentos, entre hiper e supermercados.
A pesquisa está disponível para consulta:
* Pelo telefone 38240446
* Postos de atendimento pessoal do Procon
Poupatempo Sé – Pça do Carmo, s/nº
Poupatempo Santo Amaro – Rua Amador Bueno, 176/258
Poupatempo Itaquera – ao lado da estação Itaquera do Metrô.
