4ª etapa do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo teve participantes de Sorocaba, Itapetininga, Mairinque, Piedade e São Roque
Espetada Madeirense com Milho Frito foi um dos pratos vencedores
Chefs preparam pratos para concorrer na 4ª etapa do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo
A culinarista Palmirinha Onofre ao lado do chef João Belezia
Bolinho de Quibebe fez sucesso no festival e também foi um dos pratos vencedores
Queima do Alho foi um dos pratos vencedores da 4ª etapa do festival
4ª etapa do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo teve participantes de Sorocaba, Itapetininga, Mairinque, Piedade e São Roque
Bolinho de quibebe, queima do alho, espetada madeirense e fundo alcachofra foram as estrelas da 4ª etapa do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, na quarta-feira, 27, em Sorocaba. Além de Sorocaba, as cidades de Itapetininga, Mairinque, Piedade e São Roque foram contempladas com as iguarias vencedoras. O festival é uma iniciativa da Secretaria de Turismo e da revista Prazeres da Mesa, com apoio do Senac.
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O evento, que aconteceu no Senac de Sorocaba, contou com cerca de 200 participantes e recebeu a visita da culinarista Palmirinha Onofre. Estes cinco melhores pratos vão para a final do festival no mês de junho, na capital paulista, juntamente com os classificados das regiões de São Carlos, Bauru, São José do Rio Preto.
Para destacar a identidade cultural de cada região, o público de Sorocaba pode degustar sorvete de milho, café de coador de pano dos tropeiros da cidade e uma variedade de pães, como de maçã, de mandioca, integral, de cenoura com goiabada, de batata e até rosca de coco, tudo proveniente da Padaria Artesanal do Fundo de Solidariedade do Estado de São Paulo.
Do Portal do Governo do Estado
