Alunos do curso de qualificação de ajudante de cozinha da Etec Abdias do Nascimento, localizada no bairro de Paraisópolis, tiveram uma aula prática especial com os renomados chefes Laurent Suaudeau e Marcelo Pinheiro no restaurante Bom Prato Paraisópolis, na tarde desta segunda, 5.
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O curso de ajudante de cozinha envolve aulas práticas realizadas na cozinha do Bom Prato e aulas teóricas ministradas na Etec de Paraisópolis. O projeto Chefs no Bom Prato visa inserir jovens profissionais das classes C e D no mercado de trabalho. Segundo pesquisa, existem 400 mil vagas não preenchidas nos bares e restaurantes espalhados pelo País, sendo que boa parte estão localizadas no Estado de São Paulo.
Do Portal do Governo do Estado
