Os pesquisadores científicos do Pólo Regional da Alta Paulista, em Adamantina, participam da edição deste ano da feira ExpoVerde, que começou nesta quarta-feira e vai até o dia 10 de setembro no Conjunto Poliesportivo, em Adamantina. O evento terá, além das palestras programadas sobre diversos temas, exposição de trabalhos dos alunos da cidade, de animais, além de outras atrações.
O pesquisador científico da área de agregação de valor, Paulo Eduardo da Rocha Tavares, irá ministrar palestra no dia 09 de setembro, sábado, com o tema “Agregação de Valor na Agropecuária”. Segundo o pesquisador, a apresentação vai abordar as novas formas que os produtores podem utilizar para fazer transformações nos produtos, sugerir novas idéias para agregar valor os produtos.
Entre as sugestões para a agregação de valor das mais diversas culturas, Tavares cita a elaboração de doces, compotas, geléias, temperos, pimentas, desidratação de frutas e hortaliças, sucos, chás, elaboração de pratos regionais e licores de frutas, entre outras tantas opções.
“A intenção é capacitar os agricultores e outros grupos, visando a geração de emprego e renda, desenvolvimento social, promoção de práticas alimentares saudáveis e aproveitamento da matéria prima local”, explicou o pesquisador.
Confira a programação de palestras:
Dia 07 – quinta-feira
9 horas – Palestra: Criação e manejo de ovinos
Palestrante: Gustavo Junqueira Machado (CEVAP)
14 horas – Palestra: Desenvolvimento regional contemporâneo da Nova Alta Paulista
Palestrante: Profa. MSc Isabel Castanha Gil (ETE Eudécio Luis Vicente)
15h30 – Palestra: Coleta Seletiva de Lixo
Palestrante: Eng. Agr. MSc Maurício Konrad (SAAMA)
Dia 08 – sexta-feira
14 horas – Palestra: Sustentabilidade Ecológica e econômica da Cultura do Eucalipto
Palestrante: Prof. PhD José Luís Stape (ESALQ/USP)
15h30 – Palestra: Gestão Agropecuária
Palestrante: Prof. Eng. Agr. Sidney Favarim (ETA Herval Belusci)
Dia 09 – sábado
14 horas – Palestra: Biodisel: Energia Alternativa
Palestrante: Eng. Agr. Paulo Henrique Nardon Felici (UEL)
15h30 – Palestra: Agregação de valor na Agropecuária
Palestrante: Eng. de Alimentos MSc Paulo Eduardo da Rocha Tavares (Pólo Regional da Alta Paulista/SAA)
Da Assessoria de Imprensa da APTA Regional
