Uva

06/04/2024

Resíduo de produção de vinho possui potencial para chá antioxidante

Pele, talos e caroços de uva são desperdiçados na produção de vinho e é esse resíduo que entra na elaboração do chá

04/11/2023

Plantação de uva para produção de vinhos em SP aumenta 8 vezes em 2023

Estado vive melhor momento do setor e tem cerca de 250 vinícolas cadastradas; produção alavanca cadeia de comércio e serviços locais

01/07/2023

Projeto de agricultura de precisão com apoio de SP obtém diferentes vinhos de inverno

A depender das condições do solo e das plantas, as uvas podem ter mais ou menos açúcares, ácidos ou compostos fenólicos

28/01/2020

Estado de São Paulo produz a primeira uva gourmet do Brasil

Início da colheita do produto comemora os bons resultados da Pilar Moscato, exportada para Canadá, Europa e Hong Kong

29/06/2018

Unesp participa de iniciativa que estuda resíduos da indústria vinícola

Projeto em parceria com a Embrapa analisa impacto e benefícios do consumo de uma bebida que leva extrato e suco de uva