alimentos

05/09/2023

Película comestível criada em SP aumenta em cinco vezes vida útil de frutas e verduras

(foto: stockking/Freepik)

Material à base de pectina enriquecida com extrato de abricó foi desenvolvido por pesquisadores de USP e Universidade Federal de Ouro Preto

01/07/2023

Produtores exaltam visibilidade e apoio do Estado na SP Gastronomia: ‘retorno imediato’

Setur-SP une produtores regionais e o público no maior evento de gastronomia do país e incentiva o turismo gastronômico do estado

29/06/2023

SP Gastronomia promove culinária e turismo em nova edição do evento no estado

Pequenos produtores locais levarão ao público aquilo que de melhor é produzido gastronomicamente em terras paulistas

27/06/2023

Pesquisadores de SP criam filme biodegradável que preserva os alimentos

Embalagem foi feita por grupo da Unicamp e do Ital a partir de substâncias provenientes da laranja e da carapaça de crustáceos