Manipuladores de alimentos, gerentes, distribuidores e demais profissionais ligados à área de processamento e comercialização nesse segmento podem participar, em Piracicaba, do Treinamento em Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos, realizado pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq/USP). O objetivo é dar orientações quanto a procedimentos de higiene que garantam a segurança dos alimentos e protejam a saúde do consumidor. Esses cuidados podem, também, evitar prejuízos econômicos decorrentes de perdas de matéria-prima e nutrientes.
O curso está previsto para 2 a 4 de abril, sempre das 13h30 às 17h30, no Anfiteatro do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN) da Esalq – prédio I. Há 50 vagas. O custo é de R$ 45 por pessoa. No caso de empresas, o valor a partir da segunda inscrição cai para R$ 35.
SERVIÇO
Inscrições devem ser feitas na Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq), na Avenida Centenário, 1.080 – Piracicaba – SP.
Mais informações pelo telefone (19) 3417-6604 ou pelo e-mail cdt@fealq.org.br
Da Agência Imprensa Oficial
(L.F.)
