Brasil exporta padarias artesanais

A primeira-dama de São Paulo, Lu Alckmin, deve participar da inauguração, hoje, em Assunção, capital do Paraguai, do projeto de padarias artesanais inspirado no que ela vem desenvolvendo há três anos no Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo (Fussesp), que ela preside. Dona Lu viaja a convite da primeira-dama paraguaia, Glória Penayo de Duarte, presidente da Red Paraguaya para el Desarrollo Humano (Repadeh), o Fundo Social de Solidariedade do Paraguai. Glória conheceu o projeto numa visita ao Brasil em maio deste ano e levou a idéia para seu país, onde foi bem-recebida como estratégia de inclusão e atendimento de populações carentes. Entre hoje e amanhã dona Lu e a primeira-dama paraguaia devem visitar as primeiras padarias artesanais instaladas no Paraguai. O projeto baseia-se na distribuição de kits de padaria e no treinamento de membros das comunidades carentes. Os kits (forno, batedeira, liquidificador, balança, assadeiras e botijão de gás) são doados pela iniciativa privada a entidades assistenciais, fundos municipais de solidariedade e escolas. Além de produzir alimento, o projeto promove capacitação profissional, geração de emprego e renda. O programa conta com mais de 6 mil padarias em São Paulo, operando em 1,9 mil entidades assistenciais e favelas da Capital; nos 644 municípios do Interior do Estado e Grande São Paulo; e em mais de 3 mil escolas estaduais abertas para lazer nos fins de semana.