O 2º curso de introdução ao cultivo orgânico será realizado na segunda-feira, 26 de junho, das 8h às 12h, em São Roque. A iniciativa é da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo por meio da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta).
A agroecologia e produção orgânica pode ser resumida em quatro princípios básicos: manter o solo coberto com folha ativa para a produção da fotossíntese 100% do tempo; manter um sistema radicular ativo 100% do tempo; manter uma generosa cobertura morta do solo 100% do tempo; e aumentar a biodiversidade. Respeitados estes quatro princípios, o processo de produção estará atendendo o que foi estabelecido na Lei 10.831/2003 de Produção Orgânica, e nas Instruções Normativas que regulamentam a produção orgânica no Brasil.
Mais informações pelo e-mail mariapereira@apta.sp.gov.br ou pelo telefone (11) 4712-2077. O curso será realizado na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento em Agricultura Ecológica da Secretaria, na Avenida Três de Maio, 900, em São Roque.
Programação
8h: Abertura
8h15: Princípios da Produção Orgânica – Sebastião Wilson Tivelli
10h: Intervalo
10h15: Certificação Orgânica e Protocolo de Boas Praticas Ambientais – Sebastião Wilson Tivelli
12h: Encerramento
Da Secretaria de Agricultura e Abastecimento
