USP: Levantamento identifica fatores de risco para o desenvolvimento de cárie

Estudo apresentado à FO buscou aliar a Odontologia e a Nutrição

qua, 16/03/2005 - 10h50 | Do Portal do Governo

Do Portal da USP
Por Flávia Souza

‘Para agravar a situação, os números nos mostram que os adolescentes com sobrepeso que comiam doces com maior freqüência escovavam os dentes com menor regularidade’

Fatores como sobrepeso, idade e escolaridade materna, associados à frequência da higiene bucal, têm influência sobre a severidade com que a cárie dentária atinge adolescentes. Um levantamento feito com 230 adolescentes (de 15 a 19 anos) sobre o número de dentes cariados, perdidos e restaurados identificou os fatores de risco da cárie, condições que facilitam o aparecimento e o desenvolvimento da doença. A pesquisa foi apresentada à Faculdade de Odontologia (FO) da USP.

Segundo a dentista Cristina G. Zardetto, autora do estudo, um dos objetivos era avaliar a relação entre o estado nutricional do paciente e a ocorrência de cárie dentária, unindo a Odontologia à Nutrição. Os adolescentes avaliados eram estudantes de uma escola pública da Vila Mariana, bairro paulistano de classe média. Foram obtidos dados detalhados a respeito da situação sócioeconômica, do histórico familiar de doenças e dos hábitos alimentares e de higiene de cada um dos adolescentes.

Intensificação de risco

‘Cerca de 70% dos jovens apresentavam cárie, um índice muito elevado’, afirma a pesquisadora. Dos 230 adolescentes, 148 apresentavam peso normal e 82 possuíam sobrepeso ou sofriam de obesidade. Cristina verificou que o fator sobrepeso aumenta em três vezes a chance de se desenvolver cárie.

‘Para agravar a situação, os números nos mostram que os adolescentes com sobrepeso que comiam doces com maior freqüência escovavam os dentes com menor regularidade’, diz a pesquisadora. ‘Mas, como tanto a cárie quanto a obesidade são doenças causadas por fatores diversos, não é possível apontar a causa exata desse fato’. Uma hipótese é que, por questões psicológicas, o adolescente com sobrepeso não tenha muitos cuidados consigo.

Mais informações podem ser obtidas no site www.usp.br
V.C.