Em comemoração à marca de 15 milhões de refeições servidas pelo programa Bom Prato ao preço de R$ 1,00, o governador Geraldo Alckmin almoçou, nesta segunda-feira, dia 16, na unidade da rua 25 de março, no centro da capital, e conversou com os freqüentadores. Alckmin destacou que as pessoas aprovam a qualidade da comida. “Muitas dizem que é melhor ou tão boa quanto a comida de casa”.
Implantado pela Secretaria da Agricultura e Abastecimento, o programa leva refeição balanceada e de qualidade à população. São 27,5 mil refeições diárias, 632,5 mil mensais e 7,5 milhões anuais, servidas nos restaurantes instalados em locais de grande concentração pública, como perto de estações de trem, Metrô e terminais de ônibus. Um investimento de R$ 26,5 milhões do Tesouro paulista.
Ao todo, são 18 restaurantes instalados em 12 endereços na Capital; três na Grande São Paulo, nos municípios de Santo André, Osasco e Guarulhos; e três no Interior do Estado, em Campinas, São José dos Campos e São José do Rio Preto. Alckmin declarou que o programa é um sucesso e está localizado nas regiões mais necessárias, lembrando ainda que crianças com até 6 anos não pagam.
O programa é garantido por meio de parcerias com entidades comunitárias da sociedade civil, fornecedoras das refeições. Os pratos são monitorados por nutricionistas do Serviço e Orientação ao Consumidor e analisados por profissionais do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL).
Alckmin informou que há unidades que agregam outros tipos de serviços, como cursos de garçons e cozinheiros, além de servir sopa e café da manhã. A unidade da 25 de Março, exemplificou, vende roupas para a população carente por R$ 1,00.
Sem fins lucrativos, os restaurantes Bom Prato não interferem no comércio alimentício local e atende às necessidades da população de baixa renda. O cardápio é completo, com arroz, feijão, carne, farinha de mandioca, legumes, salada, pão, suco e fruta. Para manter o preço acessível, o Estado subsidia R$ 1,75 do custo total da refeição, que é de R$ 2,75.
Berenice dos Santos Oliveira, 75 anos, que mora em Vitória, no Espírito Santo, e vem sempre a São Paulo para fazer tratamento médico, disse que, toda vez que viaja para a Capital, almoça no Bom Prato da 25 de Março. “O local é limpo, a comida é de boa qualidade e muito variada. Deveria também ter restaurantes como esse em outros estados”.
Confira os endereços e horários das unidades do Bom Prato no Estado:
Valéria Cintra