A presidente do Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo, Lu Alckmin, inaugurou nesta sexta-feira, dia 17, às 10 horas, uma Cooperativa de Pães na Associação de Moradores de Vila Socialista, localizada no Conjunto Habitacional CDHU, em Diadema.
A Cooperativa nasceu a partir do Programa Padarias Artesanais, desenvolvido pelo Fundo Social. Em maio de 2003, Lu Alckmin entregou um kit do Programa do Fundo Social à Associação, com o objetivo de capacitar as pessoas da comunidade e com isso gerar emprego e renda. Durante o evento, também foi inaugurada uma sala de leitura com um computador. A iniciativa foi da empresa parceira Schueller, a pedido do Secretário da Cultura, João Batista de Andrade. A cerimônia contou ainda com a presença da Líder Comunitária, Dolores Helena de Araújo; do Secretário da Habitação, Emanuel Fernandes; do diretor superintendente do SEBRAE, José Luís Ricca; de Ronaldo Coelho, da Fleischmann e do prefeito de Diadema, José Fellippi Jr, entre outros.
Padaria Artesanal foi o ponto de partida
Mais de 220 pessoas foram capacitadas. Muitas passaram a vender os pães e conseguiram alguns parceiros como Sebrae, CDHU, Fermentos Fleishman, ABIEPAN (Associação Brasileira das Indústrias de Equipamentos para Panificação, Biscoitos e Massas Alimentícias), entre outros. Desta forma, montaram uma Padaria Comunitária onde 20 pessoas da região trabalham em sistema de cooperativa.
A associação foi fundada em maio de 1995 sob o comando de Dolores Helena de Araújo, mais conhecida como D. Dolores. No local, foi instalado um kit de Padaria Artesanal que, desde 2003 serve para capacitar, gerar emprego e renda.
Além da Padaria Comunitária, são desenvolvidos outros programas, como aulas de capoeira, projetos culturais e alfabetização para adultos, desenvolvido em parceria com a prefeitura.
Programa Geração de Renda
O programa Geração de Renda tem o objetivo de apoiar os municípios na implantação de projetos que capacitam, geram renda e emprego. Os projetos são elaborados pelos Fundos Municipais que detectam as prioridades regionais. Os recursos, provenientes da venda de inservíveis do Estado, são repassados pelo Fundo Social de Solidariedade aos Fundos Municipais por intermédio de convênios para a aquisição de material permanente e implantação do projeto. Todos os municípios já receberam R$ 8 mil reais e agora contarão com os R$ 10 mil que serão liberados.
Padarias Artesanais
O projeto Padarias Artesanais nasceu como uma das principais iniciativas do Programa de Geração de Emprego e Renda do Fundo Social. Tem como objetivos principais a capacitação profissional, a melhoria na qualidade da alimentação e a geração de emprego e renda. A panificação artesanal consiste na elaboração de pães por processos caseiros, sem a utilização de equipamentos especiais ou conservantes.
Para a viabilização do projeto são capacitadas, em todo o Estado, pessoas indicadas pelos Fundos Sociais e entidades cadastradas. Posteriormente, são entregues os Kits de Padaria Artesanal, compostos por um forno de inox, batedeira, liqüidificador, balança, assadeiras de alumínio e um botijão de gás, doados pela iniciativa privada, ao custo unitário de R$ 700,00 a R$ 1.200, dependendo da fornecedora e da negociação do parceiro.
Na prática, cada entidade ou escola indica dois participantes que, após um dia de curso no Fundo Social, recebem um certificado da Secretaria da Agricultura e tornam-se multiplicadores nas suas comunidades, repassando as instruções recebidas. Ao todo, já foram capacitados mais de 13 mil agentes multiplicadores no Estado. Atualmente, há quase 7 mil padarias implantadas em todo o Estado e em 1.900 entidades sociais e associações de favelas da Capital, cadastradas no Fussesp. Também já estão capacitadas mais de 3.500 escolas do Programa Escola da Família que permanecem abertas nos fins de semana com atividades culturais, esportivas, de lazer e profissionalizantes. “O objetivo é levar para as 5.600 escolas. Essas programações são fundamentais, pois levam os pais para dentro das escolas, o que evita a entrada de drogas e a violência”, destacou a presidente do Fundo Social.