A partir deste mês a pesquisa dos alimentos da cesta básica realizada pelo Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo, Ipem-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania, traz algumas mudanças. Doze produtos considerados de primeira necessidade para a alimentação do paulista estão priorizados nas análises. São eles: açúcar, arroz, biscoito, café, feijão, leite, margarina, macarrão, óleo, sal, pão francês e gás de cozinha que, apesar de não ser vendido nas cestas básicas, é essencial às famílias que não possuem gás encanado.
Além disso, passa a constar no resumo técnico aberto aos interessados e disponibilizado no www.ipem.sp.gov.br, o número de produtos verificados na quinzena que antecede os exames em laboratório. Por exemplo, de 3 a 14 de janeiro, os técnicos do Ipem-SP verificaram na capital e interior 1.391 produtos. Destes, 99,57% estavam regulares e 0,43% irregulares. Essa verificação é feita nos estabelecimentos comerciais (supermercados, mercearias, mercadinhos etc.) onde há a coleta dos produtos. Se suspeitarem de irregularidades em relação ao peso, quantidade e/ou volume, os fiscais levam as mercadorias para o laboratório onde serão submetidas a testes de maior precisão.
As análises da primeira pesquisa do ano realizadas em laboratório (17/1) com os produtos coletados no comércio por suspeita de erro apontam irregularidades em arroz, biscoito e creme vegetal. Ou seja, eles estavam sendo comercializados com o peso abaixo do indicado em seus rótulos, lesando o cidadão.
Na capital, o feijão preto Namorado, da SLC Alimentos S/A, foi entre as análises o que apresentou a maior irregularidade. Em uma amostra de 14 unidades dessa marca, foi encontrada uma diferença de 10,1 gramas em um pacote de um quilo.
Já no interior, os exames em Bauru revelaram a maior irregularidade no arroz tipo 1 Kinmai, da Peralta Comércio e Indústria Ltda. Em um conteúdo nominal de 2 kg, faltavam 12 gramas do produto em uma das amostras. Em Presidente Prudente, o principal problema foi detectado no creme vegetal com sal Soya, da Bunge Alimentos S/A. Faltaram 3,1 gramas do produto em uma embalagem de 250 gramas.
Todos os representantes ou empresas responsáveis pelos itens analisados nos laboratórios do departamento de pré-medidos do Ipem-SP foram convidados a acompanhar as análises. A partir de agora, aqueles que foram reprovados nos testes têm 15 dias para apresentar defesa à Superintendência do Ipem-SP, que fará, após esse período, uma análise jurídica e administrativa de cada caso a fim de emitir um parecer. As sentenças administrativas do Ipem-SP variam de uma advertência ao pagamento de multas de R$ 100,00 a R$ 50 mil, na reincidência.
Dúvidas, sugestões ou reclamações sobre o assunto podem ser feitos direto ao Ipem-SP pelo: 0800.13.05.22, da segunda a sexta-feira, das 8h00 às 17h00. A ligação é gratuita de qualquer um dos 645 municípios do Estado.
OPERAÇÃO CESTA BÁSICA
Capital e Interior
Bauru – Presidente Prudente – Ribeirão Preto – São José do Rio Preto
Produtos fiscalizados:
Açúcar, arroz, biscoito, café, feijão, leite, margarina, macarrão, óleo, sal, glp, pão frances
CAPITAL E INTERIOR
(Primeira Quinzena de Janeiro de 2005)
Produtos Verificados: 1.391
Regulares : 99,57%
Irregulares : 0,43%
EXAMES REALIZADOS EM 17/1/2005
CAPITAL
Maior irregularidade:
Responsável: SLC Alimentos S/A
Produto: feijão preto “Namorado” amostra de 14 unidades
Conteúdo nominal: 1kg
Erro encontrado: -10,1g em 1kg (-1,01%)
INTERIOR
Bauru – Presidente Prudente – Ribeirão Preto – São José do Rio Preto
BAURU
Maior irregularidade:
Responsável: Peralta Comercio e Industria Ltda.
Produto: arroz tipo 1 “Kinmai” amostra de 14 unidades
Conteúdo nominal: 2kg
Erro encontrado: -12g em 2kg (-0,60%)
PRESIDENTE PRUDENTE
Maior irregularidade:
Responsável: Bunge Alimentos S/A
Produto: creme vegetal c/ sal “Soya” amostra de 14 unidades
Conteúdo nominal: 250g
Erro encontrado: -3,1g em 250g (-1,24%)
RIBEIRÃO PRETO
Não houve irregularidades entre as análises da cidade
SÃO JOSÉ DO RIO PRETO
Maior irregularidade:
Responsável: Ind. Com. de Doces Santa Fé Ltda.
Produto: biscoito wafer recheado sabor doce de leite “Paquera” amostra de 10 unidades
Conteúdo nominal: 130g
Erro encontrado: 04 erros individuais de até -9,10g
Da Assessoria de Imprensa do Ipem-SP
(LRK)
