O Governo do Estado deverá inaugurar dentro dos próximos meses mais três unidades do restaurante ‘Bom Prato’. Com isso, o número de refeições mensais servidas deverá ser ampliado para 260 mil.
Desenvolvida pela Coordenadoria de Desenvolvimento de Agronegócios (Codeagro) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), esta iniciativa oferece refeições de qualidade à população de baixa renda a preços compatíveis com seus rendimentos.
Atualmente os sete restaurantes em funcionamento fornecem aproximadamente 172 refeições por dia de 1.600 calorias cada. A qualidade é analisada permanentemente por nutricionistas do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital).
As refeições são compostas de arroz, feijão, carnes, farinha de mandioca, salada, legumes, um suco e uma fruta. O custo unitário das refeições é de R$ 2,50. O Governo do Estado subsidia R$ 1,50 do custo e o usuário paga o valor de R$ 1,00.
A próxima unidade a ser entregue será a da Vila Nova Cachoeirinha, zona Norte da Capital, prevista para ser inaugurada no início do mês de fevereiro.
