São Paulo – A Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp) e a Central Bela Vista Genética Bovina estão dando início ao seqüenciamento genético dos tecidos de interesse econômico para o desenvolvimento e a melhora da qualidade e da produtividade da carne bovina. Os estudos serão feitos com o gado da raça Nelore (ou do cruzamento), que compõe cerca de 80% do rebanho nacional.
De acordo com o secretário da Ciência, Tecnologia, Desenvolvimento Econômico e Turismo, João Carlos de Souza Meirelles, o Brasil deverá superar este ano aos Estados Unidos e a Austrália e assumir a primeira posição na exportação de carne bovina.
‘Esse estudo será muito relevante porque São Paulo responde por dois terços da exportação brasileira de carne. É importante para todo o País porque a cadeia produtiva do boi gera muitos empregos e irriga a economia’, afirmou o governador Geraldo Alckmin, durante o lançamento do Projeto Genoma Funcional do Boi, nesta quarta-feira, dia 7, na sede da Fapesp.
Cíntia Cury
