Das 197 amostras de pão francês fiscalizadas nesta quarta-feira, dia 13, em blitz realizada pelo Instituto de Pesos e Medidas (Ipem-SP), na Capital e Interior, 6 apresentaram quantidade abaixo dos 50g permitidos por lei.
Os maiores erros foram encontrados na ‘Pães e Doces Versailes’, da Capital, que estava comercializando o pão francês com 9,4g a menos na média; a ‘Panificadora Pão Gostoso de Guaíra Ltda’, da região de Ribeirão Preto, com 3,25g a menos na média; e um estabelecimento da região de Bauru, que estava vendendo o pão francês com 11,25g a menos na média.
