A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo apresenta pratos típicos durante a Brasiltec 2003, que começa nesta terça-feira, dia 29, no Expo Center Norte.
Vários estados apresentam seus pratos típicos com destaque para aqueles que utilizam produtos resultantes de pesquisa e inovação tecnológica no campo.
A secretaria, através do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) preparou uma mesa, onde será apresentado o que há de mais típico e moderno dentro da culinária paulista. ‘O objetivo é representar a agricultura paulista na sua forma mais moderna e avançada’, destaca o secretário de Agricultura e Abastecimento, Duarte Nogueira.
Mais informações sobre a Brasiltec 2003 pelo site www. brasiltec.com.br.
Da Secretaria da Agricultura
C.A
