Governador Geraldo Alckmin: Bom dia a todas e a todos! Deputado Rodrigo Garcia, nosso secretário do Desenvolvimento Social; Dra. Cyntia Andraus Carretta, juíza do Fórum; Deputado Aldo Demarchi, Candinha, Pastor Luiz Henrique Biazon, presidente da ABA, que é nossa entidade parceira; Ivan Falcão Domenico, representando a nossa prefeitura; o Prefeito Edu, Roberto José Bayer, delegado seccional; Adriana Nevoeiro, delegada de polícia de Rio Claro; Coronel Armando César Guilherme, Rogério Dirks, diretor do programa Bom Prato; Eduardo Fialho, do Acessa São Paulo; Idelazir Bellucci, presidente do grupo As Margaridas, grupo da terceira idade; Radialista Aldo Zotarelli, Toda a equipe, aqui, do Bom Prato, nossas e nossos cozinheiros, nutricionistas, usuários, amigas e amigos.
Uma palavra breve, mas dizer da alegria. Esse é o 38º Restaurante Bom Prato. Nós já distribuímos 97 milhões de refeições a R$ 1,00. Ela custa R$ 3,50, nós colocamos R$ 2,50 e o nosso cliente coloca R$ 1,00. E queria destacar o seguinte: pode ter igual, melhor não tem. Nós levamos lá no Bom Prato de Paraisópolis os melhores chefs de cozinha de São Paulo, Lorran, cozinha francesa, o grande chef Lorran, os melhores chefs de cozinha, e eles ficaram boquiabertos. “Dessa qualidade, a gente fazer 30 pratos, 40 pratos. Mas fazer 1.000, 1.200 com essa qualidade.” Esse pessoal é tudo campeão, tudo Neymar, tudo Romarinho. Enfim, Valdívia, Luis Fabiano.
Mas o fato é que eu queria destacar o seguinte: para a gente ter saúde, precisa fazer três coisas. A maioria das doenças a gente contrai por maus hábitos. Uma questão importante para a saúde: alimentação equilibrada. Carboidrato, proteína, sais minerais, vitaminas e lipídios – equilibrada – essa é uma alimentação com controle do Ital, do Instituto de Tecnologia de Alimentos, ela é perfeita, o balanceamento dela. Então, primeiro é alimentação correta, e o café da manhã, também, é muito importante. A segunda é mexer o corpo. A Organização Mundial de Saúde diz que o cigarro mata 2,4 milhões de pessoas por ano, a vida sedentária mata 2,8 milhões – mais do que o cigarro. Mexer o corpo. E a terceira é dormir adequadamente, na hora certa. Sono bom, alimentação equilibrada e mexer o corpo, fazer ginástica, a pessoa vai ter boa saúde.
E quero, aqui, destacar que no Restaurante Bom Prato tem o Acessa São Paulo, com monitor, quem quiser aprender internet, usar computador, tem monitor, tudo gratuito, internet gratuita. Tem o café da manhã, que não tinha, nós passamos a colocar, também, de manhã, café da manhã a R$ 0,50. Pão, queijo, achocolatado, café, fruta, tudo R$ 0,50. O almoço, R$ 1,00. E na parte da tarde, escola. Hoje, falta pizzaiolo, confeiteiro, padeiro, cozinheiro, copeiro, falta tudo. Então, nós vamos ter uma escola, aqui, para formar recursos humanos para a gastronomia.
Quero agradecer o Rodrigo, está fazendo um grande trabalho na área social. Nossa prioridade são as pessoas, ajudar as pessoas a terem uma qualidade de vida melhor. Agradecer ao Luiz Carlos, nosso parceiro aqui, Pastor Luiz Henrique, da ABA. A gente vê que é uma entidade que faz com amor esse trabalho social. Muito obrigado, Pastor Luiz Henrique. Agradecer o deputado Aldo Demarchi, um grande lutador, aqui, pela região. Temos aqui: Ame, Poupatempo, novo campus da Unesp, rodovia, vamos licitar a rodovia de Rio Claro até Santa Gertrudes; a Constantino Peruchi, vamos licitar já a Constantino Peruchi. Vamos fazer um grande investimento na Floresta Edmundo Navarro, grande investimento, recuperando. E o cardápio de hoje: arroz, feijão, frango assado, legumes à jardineira, salada de alface, pãozinho, suco de morango e fruta de sobremesa. Bom apetite a todos!
