Dietas da moda podem colocar saúde em risco

Hospital das Clínicas divulgou orientações para quem quer emagrecer

ter, 11/09/2012 - 13h41 | Do Portal do Governo

Dietas milagrosas e que garantem perda de peso de forma rápida e fácil. Para quem luta contra a balança, a promessa pode ser tentadora. Contudo, essas dietas da moda podem representar sérios riscos à saúde. De acordo com a nutricionista Maíra Branco, do Hospital das Clínicas, a perda rápida de peso está associada ao aumento no risco de recuperar peso com mais rapidez. “A perda de água e massa magra, mantendo gordura corporal ocasiona a maior chance de flacidez. Além disso, as dietas muito restritas podem causar deficiência de vitaminas e minerais, trazendo futuros problemas para a saúde”.

O HC divulgou alguns mitos e verdades relacionados ao emagrecimento:

Comer de três em três horas emagrece: O ideal é fracionar a alimentação em várias refeições ao dia, comendo a cada três horas. Isso favorece a manutenção do metabolismo ativo, mantendo gasto energético. É importante não confundir o comer a cada três horas com “beliscar” ao longo do dia.

Comer somente até 20h: As pessoas têm um ritmo de atividades reduzidas no período noturno. Por isso, é indicado um consumo de menores quantidades de alimentos à noite.

Café: A cafeína age como um estimulante moderado, aumentando o alerta mental e acelerando o processo do raciocínio. Pesquisadores estudaram os seus efeitos metabólicos e verificaram que a substância não só faz aumentar o gasto de energia (em aproximadamente 13%), como também eleva a termogênese celular, a mobilização de ácidos graxos e a oxidação lipídica. O consumo recomendado de café é de três xícaras pequenas de café ao dia.

Água com limão: Não existe comprovação de que auxilie no emagrecimento. Contudo, como não há relatos de malefícios, a mistura pode ser consumida, sem adição de açúcar, com o objetivo de hidratação.

Remédios naturais: Não existe comprovação de efeitos no emagrecimento. Também não se sabe se eles podem causar algum malefício à saúde dos indivíduos que os utilizam.

Do Portal do Governo do Estado